Energijos neturintis rudasis cukrus

Energijos neturintis rudasis cukrus yra sudėtinis cukraus pakaitalas, pagamintas iš eritritolio, raudonųjų datulių ekstrakto, imbiero ekstrakto, mogrosido (arba mangostano ekstrakto), steviolio cukraus, L-arabinozės, raudonųjų mielių ryžių ir sukralozės, pridedant arba nepridedant kitų pagalbinių medžiagų. Savo forma ir skoniu jis iš esmės panašus į tradicinį rudąjį cukrų.

Be energijos rudojo cukraus proceso ypatybės

①Žaliavos komponentus galima pasirinkti arba koreguoti pagal poreikius, pavyzdžiui, pridėti, padidinti, pašalinti ar sumažinti tam tikrą komponentą ir pan.

② Produkto saldumas, skonis ir spalva gali būti koreguojami pagal klientų poreikius.

Produkto funkcinės charakteristikos:

① Be energijos, be cukraus ir be riebalų.

② Jis nedalyvauja žmogaus cukraus apykaitoje ir nesukels cukraus kiekio kraujyje bei insulino koncentracijos plazmoje pokyčių.

③ Jis nėra kariesogeninis.

④ Jo saldumas ir skonis artimas tradiciniam rudajam cukrui.

⑤ Žaliavos yra tradiciniai tonikai.

Energijos neturintis rudojo cukraus gamybos procesas

1. Medžiagos pasirinkimas: pasirinkite aukštos kokybės cukranendres, kad užtikrintumėte šviežumą ir neteršimą.

2. Valymas: nuvalykite cukranendres, kad pašalintumėte nešvarumus, nešvarumus ir paviršiaus nuosėdas.

3. Lupimas: Išorinė cukranendrių oda pašalinama mašina arba rankiniu būdu.

4. Pjaustymas: nuluptos cukranendrės supjaustomos smulkiais gabalėliais tolesniam perdirbimui.

5. Sulčių spaudimas: naudojant spaudimo mašiną, cukranendrių gabalėliai išspaudžiami į sultis.

6. Filtravimas: cukranendrių sultis filtruokite per sietelį, kad pašalintumėte suspenduotas daleles ir nešvarumus.

7. Blanširuokite sultis: iš anksto pašildykite cukranendrių sultis, kad pašalintumėte nešvarumus, putas ir nešvarumus.

8. Užvirkite cukrų: po blanširavimo išvirkite cukranendrių sultis, sukoncentruokite ir pacukruokite.

9. Maišymas: gamindami cukrų nuolat maišykite, kad sultys tolygiai susicukruotų.

10. Aušinimas: išvirusias cukraus sultis atvėsinkite, o nuleidus temperatūrą galėsite naudoti pakavimui.

Palyginti su tradicinio rudojo cukraus gamybos procesu, be energijos rudojo cukraus gamybos procese daugiau dėmesio skiriama žaliavų kokybės kontrolei ir gryno natūralaus ir be priedų techniniams reikalavimams. Be to, rudajam cukrui be energijos taip pat naudojama žemos temperatūros virimo ir lėtos ugnies garinimo technologija, siekiant geriau išlaikyti maistines medžiagas ir natūralų cukranendrių aromatą.

Populiarus Žymos: be energijos rudasis cukrus, Kinijos be energijos rudojo cukraus gamintojai, tiekėjai, gamykla