Roko saldainiai be kalorijų
Jūsų pirmaujantis „Sweet Code Health Lab (China) Ltd. Tiekėjas“ Įkurta 2018 m., „Sweet Code Health Lab (China) Ltd“ oficialią veiklą pradėjo 2020 m. pradžioje. Esame vyriausybės patvirtinta technologijų įmonė. Įkūrėjai yra profesionali komanda, kuri specializuojasi eritritolio tyrimuose.
Aprašymas
2018 m. įkurta „Sweet Code Health Lab (China) Ltd“ oficialią veiklą pradėjo 2020 m. pradžioje. Esame vyriausybės patvirtinta technologijų įmonė. Steigėjai yra profesionali komanda, kuri specializuojasi eritritolio ir sudėtinių saldiklių tyrimuose Kinijoje, įskaitant funkcinio cukraus alkoholio tyrimų grupės narius pagal Kinijos nacionalinę aukštųjų technologijų mokslinių tyrimų ir plėtros programą (863 programą), eritritolio mikrobų padermė ir technologija bei nacionalinio eritritolio standarto rengėjai. Įmonė daugiausia užsiima mikrobiologinių technologijų ir maisto technologijų MTTP bei pramonine gamyba, daugiausia dėmesio skiriant MTEP ir produktų, kuriuose yra mažai cukraus, druskos ir riebalų, gamyba. Šiuo metu nekaloringas saldiklis, mažo kaloringumo funkcinis saldiklis ir mažai druskos turintis umami prieskonis buvo gaminami pramoniniu būdu. Įmonei priklausantis Naujojo cukraus šaltinio mitybos ir sveikatos tyrimų institutas yra provincijos lygio mokslinių tyrimų ir plėtros organizacija, patvirtinta Šandongo provincijos, Kinijoje.
Kodėl rinktis mus?
Aukštos kokybės
Mūsų gaminiai gaminami arba atliekami pagal labai aukštus standartus, naudojant geriausias medžiagas ir gamybos procesus.
Konkurencinga kaina
Siūlome aukštesnės kokybės prekę ar paslaugą už lygiavertę kainą. Dėl to turime augančią ir lojalių klientų bazę.
Turtinga patirtis
Mūsų įmonė turi ilgametę gamybinio darbo patirtį. Į klientą orientuoto ir abipusiai naudingo bendradarbiavimo koncepcija daro įmonę brandesnę ir stipresnę.
Pasaulinis laivyba
Mūsų produktai palaiko pasaulinį gabenimą, o logistikos sistema yra pilna, todėl mūsų klientai yra visame pasaulyje.
Aptarnavimas po pardavimo
Profesionali ir apgalvota pardavimo komanda, leidžianti nerimauti dėl mūsų po pardavimo Intymus aptarnavimas, stiprus po pardavimo komandos palaikymas.
Pažangi įranga
Mašina, įrankis ar instrumentas, sukurtas naudojant pažangias technologijas ir funkcionalumą, kad būtų galima tiksliau, efektyviau ir patikimiau atlikti labai specifines užduotis.
Akmens saldainiai arba cukraus saldainiai, dar vadinami akmens cukrumi arba kristaliniu cukrumi, yra saldumynų rūšis, sudaryta iš gana didelių cukraus kristalų. Kitose pasaulio vietose vietiniai variantai vadinami Misri, nabat arba navat.
Šis saldainis susidaro leidžiant persotintam cukraus ir vandens tirpalui kristalizuotis ant paviršiaus, tinkamo kristalų branduoliui formuoti, pavyzdžiui, virvelės, lazdelės ar paprasto granuliuoto cukraus. Vandens kaitinimas prieš įdedant cukrų leidžia daugiau cukraus ištirpti ir susidaro didesni kristalai. Kristalai susidaro po šešių ar septynių dienų. Į mišinį galima dėti maistinių dažiklių, kad gautųsi spalvoti saldainiai.
Kalorijų neturinčių roko saldainių privalumai
Įprasto peršalimo ir kosulio gydymas
Kosulys, peršalimas ir gerklės skausmas yra dažnos problemos, ypač žiemą. Nekaloringi akmens saldainiai yra stebuklingas ingredientas, turintis gydomųjų savybių, galinčių greitai palengvinti šias sąlygas.
Nekaloringų akmens saldainių valgymas skatina virškinimą
Nekaloringi akmens saldainiai yra tinkami saldainiai, kuriuos galite gerti po sotaus valgio, kad pagerintumėte virškinimą. Jis iš karto pagreitina virškinimą ir patiekiamas kaip desertas po valgio.
Padidinkite energiją
Valgyti nekaloringus akmens saldainius yra greitas energijos šaltinis, padedantis atgaivinti niūrią nuotaiką ir sustiprinti energiją pomenopauzės nuotaikų kaitos metu. Naktį išgerti stiklinę šilto pieno su nekaloringais saldainiais yra geriausias būdas pagerinti atmintį.
Be to, akmens cukrus padeda išlaikyti aukštą energijos lygį, kad mūsų kūnas būtų sveikas.
Gėrimas
Nekaloringi roko saldainiai dažnai naudojami kaip gaivus gėrimas vasarą. Jis turi raminantį poveikį protui ir kūnui, mažina stresą. Tai momentinis energijos šaltinis ir gali subalansuoti kūną bei atpalaiduoti pojūčius. Šis gaivinantis gėrimas gaminamas į stiklinę vandens įmaišius arbatinį šaukštelį nekaloringų saldainių miltelių.
Roko saldainių be kalorijų komponentai
Baltas granuliuotas cukrus
Baltasis cukrus yra patiekalo žvaigždė. Jūs negalite pagaminti saldainių be cukraus.
Maistiniai dažai
Tai yra neprivalomas ingredientas. Puikiai tinka įvairių spalvų gamybai.
Kvapiosios medžiagos
Yra įvairių kvapiųjų medžiagų, kurias galite dėti į savo uolų saldainius. Taigi galite gaminti vieno ar kelių skirtingų skonių saldainius.
Roko saldainių be kalorijų procesas
Uolos saldainiai: valgomasis kristalizacijos tyrimas
1.Įdėkite medinį iešmelį vertikaliai į 2 sujungtų drabužių segtukų nasrus. Įdėkite iešmelį į stiklinį indą, sureguliuokite iešmo aukštį taip, kad jis būtų 1 cm virš indo dugno, o skalbinių segtukai būtų ant viršaus. Pažymėkite iešmelį rašikliu tiesiai po drabužių segtukais.
2.Ant stalo padėkite vaško popieriaus gabalėlį, į centrą įberkite šaukštelį stalo cukraus ir paskleiskite, kad susidarytų lygus sluoksnis.
3.Iš stiklinio indo išimkite iešmelį. Sudrėkinkite iešmelį vandeniu žemiau rašiklio žymos.
4.Dar šlapią iešmelį apvolioti cukruje iš visų pusių, kad prie iešmo priliptų tolygi cukraus danga. Padėkite iešmelį ant vaško popieriaus, kad išdžiūtų. Šie cukraus kristalai yra sėkliniai kristalai, ant kurių kristalizuosis ištirpusios cukraus molekulės iš persotinto tirpalo.
5.Į puodą supilkite 2 puodelius vandens ir pakaitinkite iki virimo. Suberkite cukrų po 1 puodelį, maišydami po kiekvieno pridėjimo. Toliau kaitinkite ir maišykite, kol subersite visus 4 puodelius cukraus. Bet kokie puodo šonuose esantys kristalai gali būti nustumti žemyn į sirupą kaitinant. Kai visas cukrus ištirps, turėtumėte gauti tirštą persotintos sacharozės sirupą.
6.Jei naudojate maistinius dažus, įlašinkite 2–3 lašus. Jei naudojate kvapiąsias medžiagas, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį ekstrakto arba ½ šaukštelio aliejaus. Kruopščiai išmaišykite. Supilkite šiltą sirupo tirpalą į stiklinį indą.
7.Atsargiai vėl prijunkite iešmelį į 2 drabužių segtukus. Pritvirtinkite drabužių segtukus tiesiai virš žymės, kurią padarėte rašikliu.
8.Lėtai nuleiskite iešmelį į cukraus tirpalo centrą ir leiskite dviem skalbinių segtukams atsiremti į stiklinio indo viršų.
9.Popierinio rankšluosčio centre padarykite nedidelę skylutę ir popierinį rankšluostį užmaukite ant iešmo ir žemyn iki stiklinio indo angos, kad uždengtumėte angą ir išvengtumėte dulkių.
10.Po 5–7 dienų ant iešmelio ant sėklų kristalų turėtumėte matyti didelius cukraus kristalus.
11.Prieš valgydami uolienų saldainius, padėkite vėrinukus ant vaško popieriaus lapo ir naudokite rankinį didintuvą arba stereomikroskopą, kad pamatytumėte kristalus. Apibūdinkite jų formą ir nupieškite arba nufotografuokite mobiliojo telefono kamera.
12.Nuimkite iešmelį nuo skalbinių segtukų ir paragaukite saldainių arba suvyniokite į plastikinę plėvelę, kad pasiliktumėte vėliau.
Patarimai:
Aliejai arba ekstraktai
Skoniui suteikti galite naudoti aliejų arba ekstraktus. Pateikiami 1/2–1 arbatinio šaukštelio kvapiųjų ekstraktų matmenys sukuria švelnaus skonio akmens saldainius. Jei norite intensyvesnio skonio, atidžiai išbandykite sirupą keptuvėje ir įpilkite iki 1/2 arbatinio šaukštelio ekstrakto arba 1/4 šaukštelio aliejaus pagal savo skonį.
Pasta arba gelis
Pasirinkite pastos arba gelio maistinius dažus, kad sukurtumėte sodresnių spalvų nei skysti. Turėkite omenyje, kad saldainių spalva bus žymiai blyškesnė nei sirupo. Jei norite sukurti sodresnę spalvą, naudokite daugiau maistinių dažų, pageidautina gelio.
Sėkmingas kristalų susidarymas
Šiluma yra svarbus kristalų susidarymo veiksnys. Nepamirškite sirupo supilti į šiltus stiklainius, kol jis per daug neatvės.
Kaip išlaikyti nekaloringus roko saldainius
Akmens saldainius galima laikyti gana ilgai. Kadangi cukrus yra puikus konservantas, saldainius galite laikyti iki metų. Tiesiog būtinai gerai apvyniokite akmens saldainius ir apsaugokite nuo karšto ar drėgno oro. Drėgmė arba drėgmė ore ištirps cukraus kristalus, todėl jie ištirps.
Kas yra roko saldainių teorija?
Persotintas tirpalas yra nestabilus – jame yra daugiau tirpių medžiagų, nei gali likti tirpale – todėl, mažėjant temperatūrai, iš tirpalo išsiskiria cukrus ir susidaro kristalai. Kuo žemesnė temperatūra, tuo daugiau molekulių prisijungia prie cukraus kristalų, ir taip susidaro akmens saldainiai.
Kuo skiriasi „Rock Candy“ ir granuliuotas cukrus?
Forma ir tekstūra
Roko saldainiai:Akmeniniai saldainiai yra kristalizuotas cukrus, susidarantis leidžiant persotintam cukraus tirpalui atvėsti ir susikristalizuoti ant virvelės ar lazdelės. Dėl to susidaro dideli, atskiri cukraus kristalai, kurie paprastai yra didesni ir stambesni nei granuliuotas cukrus. Jis dažnai būna ant pagaliuko arba didesnių kristalinių darinių.
Granuliuotas cukrus:Granuliuotas cukrus, taip pat žinomas kaip stalo cukrus arba baltasis cukrus, yra labiausiai paplitusi cukraus rūšis, naudojama namų ūkiuose. Jį sudaro smulkūs, maži vienodo dydžio cukraus kristalai. Granuliuotas cukrus yra tai, ką dauguma žmonių naudoja gėrimams saldinti, kepdami ir gamindami maistą, nes jis lengvai tirpsta.
Apdorojimo būdas
Roko saldainiai:Akmens saldainių gamybos procesas apima leisti karštam cukraus ir vandens tirpalui lėtai atvėsti, skatinant didelių kristalų susidarymą. Dažnai kristalų augimui skatinti naudojamos sėklos ar stygos.
Granuliuotas cukrus:Granuliuotas cukrus rafinuojamas ir perdirbamas iš cukranendrių arba cukrinių runkelių. Jame vyksta įvairūs rafinavimo ir gryninimo etapai, kad susidarytų maži, vienodi kristalai, esantys tipiškame buitiniame cukruje.
Naudojimas
Roko saldainiai:Roko saldainiai dažniausiai naudojami kaip saldainiai ar saldainiai. Jis dažnai mėgstamas kaip kietas, kristalinis konditerijos gaminys ir gali būti pagardintas arba dažomas, kad būtų įvairus.
Granuliuotas cukrus:Granuliuotas cukrus yra universalus saldiklis, naudojamas įvairiose kulinarijos srityse. Jis naudojamas gėrimams saldinti, kepant, gaminant maistą ir kaip bendrosios paskirties saldiklis pagal įvairius receptus.
Ką galime padaryti, kad cukraus sirupas atvėstų, kad susidarytų tik maži kristalai?
Išmaišykite sirupą šaukštu arba mentele. Maišymas neleidžia susidaryti per dideliems cukraus kristalams. Apskritai, kristalas išauga iš „kristalinės sėklos“, kuri yra sacharozės molekulių gumulas, dulkių dėmelis arba dujų burbulas. Maišant sacharozės molekulės susistumia viena į kitą, o sirupe susidaro kristalų sėklos. Gauti kristalai bus mažesni, kai bus daugiau kristalų sėklų, nes sacharozės molekulės gali prisijungti prie bet kurio iš didesnio skaičiaus kristalų sėklų.
Jei norite gaminti fudge, pirmiausia pakaitinkite sirupą iki aukštesnės nei vandens virimo temperatūros (100 oC), o tada supilkite į keptuvę, kad sirupas greičiau atvėstų. Priežastis, kodėl sirupas turi greitai atvėsti, yra ta, kad sacharozės molekulės neturi laiko suformuoti pakankamai tarpmolekulinių sąveikų, kad išaugtų į didelius kristalus. Kai kurie iš jų sudarys kristalų sėklas, tačiau dauguma sacharozės molekulių nesąveikauja viena su kita. Priešingai, jei sirupas atvėstų lėtai, sacharozės molekulės turėtų laiko išsidėstyti didesniuose kristaluose.
Sirupui atvėsus iki 50 oC, galima pradėti maišyti ar gramdyti. Svarbu leisti fudge atvėsti iki 50 oC, nes maišant per šią aušinimo fazę greičiausiai per anksti susidarys kristalų sėklos ir dėl to jos gali išsikristalizuoti iš tirpalo, o fudge tekstūra sumažės. grūdėtas. Sirupas iš tikrųjų tampa persotintas, panašiai kaip atsitiko su sirupu, naudojamu saldainių gamybai – sirupe yra daugiau sacharozės molekulių, nei gali likti ištirpus.
Kai maišote fudge, vienu metu susidaro daug kristalų, o maišymas padeda sacharozės molekulėms susijungti viena su kita ir pradėti formuoti mažus kristalus. Pagrindinis tikslas yra nuolat maišyti, o tai sukuria daugiau mažų kristalų. Toliau mažėjant temperatūrai, sacharozės molekulės pasklinda tarp daugybės kristalų sėklų ir prisijungia prie bet kurios iš jų, todėl kristalų dydis išlieka mažas. Taip sukuriama sodri, tirpstanti burnoje tekstūra, būdinga fudge.
Iš kur atsirado roko saldainiai?
Graikai ir romėnai importavo nedidelius kiekius, vadindami „indiška druska“. Tais ribotų kelionių ir prekybos laikais tai buvo reta ir pasakiškai brangu. Tada Indija jau buvo sukūrusi pirmąsias dvi saldainių rūšis. Originalas buvo tiesiog cukraus kristalų gumulas, tai, ką mes vadiname saldainiais.
Mūsų gamykla
„Sweet Code Health Lab (China) Ltd“ gamykla yra Gaoqing apskrityje, Zibo mieste, Šandongo provincijoje, netoli S235 provincijos greitkelio, 6 kilometrai nuo įvažiavimo į Jinan-Qingdao greitkelį. Jam patogus susisiekimas.
Mūsų sertifikatas
DUK
Kl .: Iš ko pagaminti saldainiai?
K: Kas buvo originaliame roko saldainyje?
IX amžiaus pradžioje islamo rašytojai aprašė ankstyvą akmens saldainių gamybą, kuri buvo pagaminta iš cukraus kristalų, susidarančių aušinant labai prisotintą cukraus tirpalą. Taip atsirastų akmeninių saldainių lazdelės, kurios puikiai tiktų arbatai saldumo suteikti.
Kl .: Kokio skonio yra roko saldainiai?
Rokas (dažnai žinomas pagal kilmės vietą, pvz., Blekpulo uola arba Braitono uola) yra kietos lazdelės formos virti cukraus konditerijos gaminiai, dažniausiai pagardinami pipirmėtėmis arba šaltmėtėmis.
K: Kokie saldainiai buvo gaminami depresijos metu?
Kl .: Kodėl tai vadinama saldainiu?
Klausimas: Iš kokios šalies yra roko saldainiai?
Kl .: Kas yra krištolo saldainiai?
K: Ar akmens cukrus yra geresnis už cukrų?
K: Koks yra seniausias saldainis pasaulyje?
Kl .: Kas yra Mėnulio krištolo saldainiuose?
Kl .: Kokia yra nesveika cukraus forma?
Kl .: Kodėl roko saldainiai tokie saldūs?
Saldainių gaminimas prasideda nuo cukraus ištirpinimo vandenyje. Tačiau recepte nurodytas cukraus ir vandens santykis yra toks didelis, kad cukrus netirps be pagalbos.
K: Ar stikliniai saldainiai yra tokie patys kaip saldainiai?
Kl .: Kuo skiriasi akmenų saldainių kristalai ir fudge kristalai?
K: Kodėl meksikietiški saldainiai yra sūrūs?
K: Kodėl mano saldainiai nepasidarė kieti?
K: Kodėl žmonės verda vandenį ir deda cukraus, kad pagamintų kalnų krištolo saldainį?
K: Koks yra sūriausias saldainis pasaulyje?
K: Kodėl mano cukraus stiklas yra geltonas?
Kl .: Kas yra juodieji saldainiai japonų kalba?
Populiarus Žymos: nekaloringi akmens saldainiai, Kinijos kalorijų neturinčių saldainių gamintojai, tiekėjai, gamykla
Siųsti užklausą
Tau taip pat gali patikti
