Mikrobinės fermentacijos gamybos metodas

Mikrobinės fermentacijos procesas pagal fermentacijos sąlygų reikalavimus skirstomas į aerobinę ir anaerobinę fermentaciją. Yra keli aerobinės fermentacijos būdai, įskaitant skystos paviršiaus kultūros fermentaciją, fermentaciją ant porėtos arba granuliuotos kietos terpės paviršiaus ir aerobinę giluminę fermentaciją. Anaerobinė fermentacija naudoja anaerobinę giluminę fermentaciją. Todėl tiek aerobinė, tiek anaerobinė fermentacija gali būti pasiekta naudojant giluminę kultūrą, kuri užbaigiama cilindrinėse fermentacijos talpyklose su tam tikru kraštinių santykiu. Veikimo būdus galima suskirstyti į šiuos.
Partijos veikimas: substratas įpilamas į baką iš karto, užsėjamas tinkamomis reakcijai sąlygomis ir po tam tikro laiko pašalinamos visos reagentai.
Pusiau paketinė operacija: taip pat žinoma kaip srauto pridėjimo operacija. Tai reiškia, kad pirmiausia į rezervuarą įkeliamas tam tikras substrato kiekis ir į jį pasėjama tinkamomis sąlygomis reakcijai pradėti. Reakcijos proceso metu į reaktorių tiekiami specifiniai riboti substratai, kad būtų kontroliuojama ribotų substratų koncentracija rezervuare tam tikrame diapazone. Reakcija nutraukiama ir visi reagentai pašalinami.
Pakartotinė partijos operacija: Baigę partijos operaciją, pašalinkite dalį reakcijos sistemos, likusią dalį sudėkite atgal į substratą ir tęskite partijos operaciją.
Pakartotinė pusiau paketinė operacija: Baigę srauto pridėjimo operaciją, pašalinkite dalį reakcijos sistemos, o į likusią dalį įpilkite tam tikrą substrato kiekį, tada tęskite srauto pridėjimo operaciją.
Nepertraukiamas veikimas: prasidėjus reakcijai, viena vertus, substratas nuolat tiekiamas į reaktorių, o tuo pačiu metu reakcijos skystis nuolat pašalinamas, kad reakcijos procesas būtų stabilus, o reakcija sąlygos laikui bėgant nesikeičia.